Descubra práticas infalíveis para maximizar seus resultados em vendas!
A Checklist Fácil reuniu dicas e materiais imperdíveis inspirados em clientes como Mercado Livre, Assaí Atacadista, C&A e outros varejistas para direcionar ações e decisões na gestão de lojas rumo a uma performance imbatível em qualquer ponto de venda.
A eficiência no segmento varejista é o caminho para levar uma experiência de compra positiva aos seus clientes no ponto de venda (PDV). Para isso, há recomendações importantes de gestão estratégica que vão desde a aproximação com indústrias e fornecedores — como é o exemplo da Loja Perfeita (Perfect Store) — até um bom relacionamento com o consumidor.
Afinal, o atendimento de excelência depende de uma cadência de processos de uma ponta à outra do varejo para se concretizar. É preciso estabelecer uma lista ampla de ações para obter uma visão integrada entre todas as unidades e setores, como equipes de loja, marketing e logística. Veja como fazer isso em três etapas!
Comece com uma imersão nos seus processos. Você conhece todas as atividades envolvidas na comercialização dos seus produtos? Esse tipo de mapeamento ajuda a identificar gargalos e a aumentar a produtividade em todas as etapas do varejo.
É o primeiro passo para atingir os objetivos nas suas rotinas. Com base nisso, estabeleça Key Performance Indicators (KPIs) para acompanhar a gestão estratégica de lojas do varejo. Uma dica do livro “Varejo Conectado: Decisões orientadas por dados”, da especialista Fatima Merlin, é aplicar a metodologia das Metas SMART nesse momento, listando indicadores que sejam:
Specifics
Attainables
Um varejo possui diferentes departamentos e, em muitos casos, unidades. Por isso, não há como obter êxito na operação sem uma visão total das informações e dos dados gerados diariamente. E, em tempos de transformação digital, é importante ainda lembrar que, se uma marca possui loja física e virtual, ambas também devem caminhar juntas.
Tendo isso em vista, investir em tecnologia no varejo é primordial para viabilizar a conexão entre todos os setores de um comércio ou de formatos diferentes de loja. Nessa linha, a NRF 2023 (o Big Show do varejo) destacou tendências como a automação e o uso de tecnologias para o gerenciamento dos processos varejistas. Portanto, leve isso em conta (ainda vamos falar mais sobre tecnologia ao longo dessa leitura)!
Sugestões para organizar os indicadores do seu varejo:
Ter cuidados com merchandising e com a vitrine de loja (física ou online) é fundamental para atrair os clientes. Mas, não é o suficiente. Faça uma relação de boas práticas para facilitar o treinamento das equipes e avalie os atendimentos dos colaboradores com frequência.
Essa é uma premissa da gestão estratégica no varejo capaz de resultar em uma identidade de marca consistente, partindo de padrões de processos em todas as frentes de atuação. Certifique-se sobre o cumprimento de iniciativas que fazem a diferença para o cliente, desde a organização e limpeza de loja até a disponibilidade de produtos no estoque.
Vamos partir de um exemplo prático: o layout de um supermercado. Quando você vai às compras, já sabe em quais corredores da loja deve passar para encontrar o que precisa, correto? Isso tem a ver com padrões de execução, e por isso essa prática é tão relevante na estratégia de um varejo.
Você sabia que, segundo dados da Connect Shopper, 80% das conversões no PDV estão relacionadas à exposição? E são os padrões de execução os responsáveis por garantir que o produto certo esteja exposto ao seu consumidor. Entre eles, estão:
Uma das ferramentas que mais colabora com a com a padronização das atividades em um PDV, em qualquer tipo de comércio, é o Procedimento Operacional Padrão (POP). Trata-se de uma espécie de manual para documentação de todas as atividades de rotina.
Apesar de ser uma ação comum para gestão de franquias, esse é um excelente modelo para estruturar fluxos de trabalho nos processos de varejos de qualquer porte. A Checklist Fácil ajuda você a cumprir essa missão com modelos práticos, customizáveis e prontos para aplicar:
A eficiência operacional no segmento varejista depende da identificação de oportunidades, do controle de produtos e, por fim, dos resultados em vendas. No varejo alimentar, por exemplo, esse termo foi adotado em substituição à prevenção de perdas em supermercados.
Tenha em mente que a eficiência está relacionada à mensuração a partir de indicadores de desempenho. São os KPIs estratégicos do varejo, sobre os quais falamos anteriormente, que permitem acompanhar os impactos na sua operação de forma precisa, principalmente em três grandes frentes, como estoque, manutenção e auditorias, conforme você vai ver a seguir!
Problemas como ruptura e estoque parado são grandes vilões para o varejo. É por essa razão que um dos pontos de maior atenção para varejistas é a gestão de mercadorias, tanto na parte logística com fornecedores quanto nas reposições das prateleiras.
O uso de automação comercial pode ajudar muito nessa questão! A tecnologia facilita o controle e torna as contagens mais precisas, além de centralizar as informações — como dados de inventário e inspeções de recebimento — para acesso de todas as equipes.
A gestão de lojas no varejo também deve abranger aspectos de manutenção para assegurar um serviço de qualidade ao cliente. Iluminação, prateleiras em dia, operação de caixa e ar-condicionado são alguns exemplos de verificações diárias recomendadas a supervisores de loja. Afinal, isso tudo faz muita diferença para a excelência da experiência de compra!
Uma boa maneira de cumprir esse objetivo sem deixar nenhum detalhe de lado é recorrer a checklists personalizados para fazer as checagens. Com esse tipo de controle, gestores podem ter uma visão completa sobre a situação do ponto de venda. E aqui vai uma dica: tudo pode ficar muito mais fácil com checklists digitais!
As auditorias no varejo — conhecidas também como avaliação da loja ou auditoria de campo — são outro método capaz de fortalecer conformidades da marca e o comprometimento com o compliance. O uso de checklists para lojas também atende essa necessidade!
Faça uma relação completa de tudo o que você precisa auditar. Depois, crie questionários para aplicar junto às equipes e integre as respostas aos seus grupos de indicadores para obter métricas! Este tipo de prática é um passo considerável para aprimorar a gestão de custos no varejo, o desempenho das equipes e o nível de satisfação do seu público.
Para tomar as decisões certas na gestão estratégica de um PDV ou de uma rede, você precisa de dados! Por isso, analisar a operação é indispensável para saber como realizar a gestão de lojas de departamento, ou de qualquer outro tipo de comércio, a partir de evidências.
Comece agora a estruturar uma operação padronizada, desde o layout de lojas até atividades de rotina! Veja a seguir como fazer isso de forma muito prática.
O uso de checklists ajuda gestores e equipes a terem o controle sobre a estratégia das operações varejistas com a obtenção de informações no dia a dia. Se você quer transformar sua empresa em uma franquia, ou se deseja fortalecer a sua marca, essa é a ferramenta ideal para dar o primeiro passo!
A Checklist Fácil disponibiliza modelos prontos de questionários para que você comprove, na prática, que esse é um caminho promissor para conquistar a eficiência operacional da sua empresa.
Agora que você já sabe como ter processos padronizados e quais são as ferramentas para medir e acompanhar o desempenho da sua loja, prepare-se para conhecer as oportunidades de melhoria contínua para seguir em crescimento.
É claro que as tendências do varejo não podem ser deixadas de lado. Manter-se atualizado sobre o mercado é essencial! Porém, os insights reunidos internamente têm um poder incomparável para impulsionar seus resultados, e vamos provar isso nos tópicos a seguir.
Estamos na chamada “Era 4.0”, e contar com dados em tempo real é uma premissa básica para negócios que buscam agilidade e eficiência. Eles poderão indicar o ROI (Retorno Sobre Investimento) das ações, ou mesmo revelar informações preciosas sobre o comportamento e a preferência do seu público.
É o que sugere, por exemplo, o uso da Inteligência Artificial (IA) no varejo, com a possibilidade de automatizar tarefas de atendimento ao cliente. Essa é apenas uma das tecnologias em um mercado que pede atualização constante e velocidade como condição para melhorar a competitividade de um negócio e a gestão estratégica.
Já que estamos falando em agilidade, é importante destacar que a gestão estratégica no varejo depende de correções rápidas. Podemos usar a atuação de um fiscal de prevenção de perdas como exemplo: se esse profissional reverte uma falha assim que ela é detectada, o potencial de ganho é significativamente maior do que uma iniciativa que leve dias de avaliação para acontecer, correto?
Então, considere o uso de tecnologias que viabilizam a decisões em tempo real, seja para realizar a prevenção de perdas no varejo com eficiência ou para implementar com êxito qualquer estratégia no seu comércio.
O Checklist Fácil é um sistema completo para padronizar processos de empresas. São mais de 150 funcionalidades para auxiliar a estratégia do varejo em desafios como controle do estoque, planejamento para qualidade no atendimento ao cliente, prevenção de perdas, pesquisa de satisfação com o público, entre outras aplicações.
Confira no vídeo alguns exemplos práticos inspirados em clientes como Centauro, Natura, Assaí Atacadista, Riachuelo, Studio Z, C&A, entre outros!
Fique por dentro de histórias promissoras, com resultados que impactaram positivamente o faturamento de empresas varejistas com o uso do Checklist Fácil nas operações.
